Les vendanges du Pinot Noir Clos St Landelin

Nous vendangeons aujourd'hui sous le soleil les pinots noirs Clos St Landelin. La maturité est atteinte : les peaux sont tendres, les baies se détachent facilement, les pépins sont bruns et non plus verts. Les foyers de pourriture qui se sont développés par endroit sur les grappes sont éliminés par les vendangeurs dans les vignes. En cave, les raisins passent ensuite sur la table de tri. Au final, la qualité est là, le Pinot Noir 2008 Clos St Landelin s'annonce prometteur !

We are harvesting today, with the sunshine, the pinots noirs Clos St Landelin. The grapes have reached the maturity : the skins are soft, the seeds are brown, and not green any more. In the vineyard, the workers put away the grapes with rot. In the cellar, the grapes go on the "table de tri". Finally, the quality is here, the Pinot Noir 2008 Clos St Landelin will be a good vintage !