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Gewurztraminer 2016 VT Vorbourg - Bio

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vin moelleux


 Vin issu de raisins de l'Agriculture Biologique Certifié par FR-BIO 01Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg.

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25,80 €

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Gewurztraminer 2016 VT Vorbourg

Gewurztraminer Vendanges Tardives Vorbourg

La vigne :

Le grand cru Vorbourg est situé au sud de l’Alsace et est protégé par les deux sommets des Vosges les plus élevés que sont le Grand Ballon et le Petit Ballon. Son sol (marno-calcaire) est recouvert dans les parties avales d’une couche superficielle de loess. L’exposition est sud-est et sud.

  • Aire de production : Grand Cru Vorbourg
  • Age moyen des vignes :18 ans

Le vin :

  • Vinification : Fermentation lente et élevage sur lies
  • Sucre résiduel : 69 grammes/litre
  • Acidité : 5,6 grammes/litre (en acide tartrique)
  • Degré d'alcool : 13,5 %/volume
  • Date de récolte : 21 octobre et 7 novembre 2016
  • Rendement : 28 hl/ha
  • Garde : Plus de 20 ans


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