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Gewurztraminer 2011 VT Clos St Landelin - Bio

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Le vin est riche et frais. Il exprime la gentiane et l’abricot mais aussi les agrumes confits.

vin moelleux


 Vin issu de raisins de l'Agriculture Biologique Certifié par FR-BIO 01Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg
Vin issu de raisins de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg.

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31,00 €

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Gewurztraminer 2011 VT Clos St Landelin

Gewurztraminer Vendanges Tardives Clos Saint Landelin

La vigne :

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l'extrémité sud du grand cru Vorbourg. Ses pentes abruptes d'exposition sud nécessitent la culture en terrasse. Le sol est argilo-calcaire avec beaucoup de cailloux ; le sous-sol est formé de grès calcaire du Bajocien et de conglomérats calcaires de l'Oligocène. L'ensoleillement intense dont il bénéficie en fait un terroir d'une grande typicité.

  • Aire de production : Clos Saint Landelin
  • Age moyen des vignes : 47 ans

Le vin :

  • Vinification : Fermentation lente et élevage sur lies
  • Sucre résiduel : 115 grammes/litre
  • Acidité : 5,3 grammes/litre (en acide tartrique)
  • Degré d'alcool : 12 %/volume
  • Date de récolte : 19 septembre 2011
  • Rendement : 36 hl/ha
  • Garde : Plus de 20 ans

Commentaires de dégustation :

Le vin est riche et frais. Il exprime la gentiane et l’abricot mais aussi les agrumes confits. Une vendange tardive avec un joli potentiel de garde.

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