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Sylvaner Cuvée Oscar Clos St Landelin - Bio Agrandir l'image

Sylvaner Cuvée Oscar 2015 Clos St Landelin - Bio

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Dans un équilibre demi-sec, ce vin exprime les fleurs, la pêche et les agrumes.
vin demi-sec


   Appellation d'Origine Contrôlée Alsace
Vin biologique, certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace.

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18,70 €

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Sylvaner Cuvée Oscar 2015 Clos St Landelin

Sylvaner Cuvée Oscar Clos St Landelin

La vigne :

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l'extrêmité sud du grand cru Vorbourg. Ses pentes abruptes d'exposition sud nécessitent la culture en terrasse. Le sol est argilo-calcaire avec beaucoup de cailloux ; le sous-sol est formé de grès calcaire du Bajocien et de conglomérats calcaires de l'Oligocène. L'ensoleillement intense dont il bénéficie en fait un terroir d'une grande typicité. Ce vignoble est travaillé en culture biologique et biodynamique.

  • Aire de production : Clos St Landelin
  • Age moyen des vignes : 49 ans

Le vin :

  • Vinification : Fermentation lente et vieillissement sur lies fines
  • Date de récolte : 8 octobre 2015
  • Sucre résiduel : 49 grammes / litre
  • Acidité : 6,4 grammes/ litre
  • Degré d'alcool : 13,5 % / volume
  • Rendement : 30 hl/ha
  • Garde : Plus de 20 ans

Commentaires de dégustation :

Dans un équilibre demi-sec, ce vin exprime les fleurs, la pêche et les agrumes. Elégant et racé, c'est une "Cuvée Oscar" classique.


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