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Pinot Gris 2013 Clos St Landelin - Bio

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Le Pinot Gris du Clos St Landelin cuvée 2013 est un excellent vin à déguster à l’apéritif ou en accompagnement de repas.

vin entre sec et demi-sec


Vin issu de raisins de l'Agriculture Biologique Certifié par FR-BIO 01Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg
Vin biologique, certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg.

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23,50 €

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Pinot Gris 2013 Clos St Landelin

Pinot Gris Clos St Landelin

La vigne :

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l'extrémité sud du grand cru Vorbourg. Ses pentes abruptes d'exposition sud nécessitent la culture en terrasse. Le sol est argilo-calcaire avec beaucoup de cailloux ; le sous-sol est formé de grès calcaire du Bajocien et de conglomérats calcaires de l’Oligocène. L'ensoleillement intense dont il bénéficie en fait un terroir d'une grande typicité. Ce vignoble est travaillé en culture biologique.

  • Aire de production : Clos Saint Landelin
  • Age moyen des vignes : 45 ans

Le vin :

  • Vinification : Fermentation lente et élevage sur lies fines
  • Vendanges : Manuelles en cagettes de 20 kg
  • Date de récolte : 18 octobre 2013
  • Sucre résiduel : 32 grammes/litre
  • Degré d'alcool : 13 %/volume
  • Rendement : 45 hl/ha
  • Garde : Plus de 20 ans

Notes de dégustation :

Robe jaune, nez fin avec des arômes de fruits jaunes. La bouche est soyeuse, sur de beaux arômes de pêche et de fruits de la passion. Sa finesse est soulignée par une belle minéralité.


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