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Gewurztraminer 2013 Clos St Landelin - Bio

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La robe est or profond. Au nez, les arômes de rose, de papaye et de litchi donnent beaucoup de charme à ce vin. Sa bouche, suave et soyeuse, est elle aussi exotique avec des saveurs de papaye et de fruits de la passion.

vin demi-sec


Vin issu de raisins de l'Agriculture Biologique Certifié par FR-BIO 01Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg
Vin biologique, certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg.

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23,50 €

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Gewurztraminer 2013 Clos St Landelin

Gewurztraminer Clos St Landelin

La vigne :

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s’étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l’extrémité sud du grand cru Vorbourg. Ses pentes abruptes d’exposition sud nécessitent la culture en terrasse. Le sol est argilo-calcaire avec beaucoup de cailloux ; le sous-sol est formé de grès calcaire du Bajocien et de conglomérats calcaires de l’Oligocène. L’ensoleillement intense dont il bénéficie en fait un terroir d’une grande typicité. Le vignoble est conduit en agriculture biologique.

  • Aire de production : Clos Saint Landelin
  • Age moyen des vignes : 45 ans

Le vin :

  • Vinification : Fermentation lente et vieillissement sur lies fines
  • Vendanges : Manuelles en cagettes de 20 kg
  • Date de récolte : 24 octobre 2013
  • Rendement : 45 hl/ha
  • Sucres résiduels : 32 grammes/litre
  • Acidité : 5,6 grammes/litre (en acide tartrique)
  • Degré d’alcool : 13,5 %/volume
  • Garde : Plus de 20 ans

Commentaire de dégustation :

Couleur or pâle, nez de rose, de gingembre et de mangue. La bouche est fine et racée, gourmande sur des arômes de fruits exotiques, l'équilibre est subtil et la finale longue.


Apéritifs

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