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Pinot Gris Lutzeltal - Bio Agrandir l'image

Pinot Gris 2015 Lutzeltal - Bio

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Un vin fin et élégant, avec une belle couleur jaune brillant. Il exprime des notes confites, d'abricot et d'orange. En bouche, on retrouve l'abricot sec et la mandarine. C'est un vin très gourmand.

vin entre sec et demi-sec


Vin issu de raisins de l'Agriculture Biologique Certifié par FR-BIO 01Appellation d'Origine Contrôlée Alsace Grand Cru Vorbourg
Vin biologique, certifié par FR-BIO 01.
AOC Alsace.

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18,50 €

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Pinot Gris Lutzeltal

Pinot Gris 2015 Lutzeltal

La vigne :

Le plateau situé au-dessus du Clos Saint Landelin porte le nom de Lutzeltal. L'origine du nom est lutzel ou litzel (petit) et tal (vallon). En effet, géographiquement ce plateau a la forme d'un vallon évasé. Le sol y est particulièrement caillouteux. Il s'agit de calcalire gréseux peu argileux. Le site est d'autant plus sec qu'il est bien exposé aux vents. Le vin est issu des parcelles appartenant à la famille Muré et cultivées en agriculture biologique.

  • Aire de production : Le lieu-dit Lutzeltal à Rouffach
  • Age moyen des vignes : 35 ans

Le vin:

    • Vendanges : Manuelles, en cagettes de 20kg
    • Vinification : Fermentation lente et élevage sur lies
    • Sucre résiduel : 34 grammes/litre
    • Acidité : 5,1 grammes/litre
    • Degré d'alcool : 13,5 %/volume
    • Date de récolte : 30 septembre 2015
    • Rendement : 55 hl/ha
    • Garde : 10 ans

Apéritifs

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