Le lieu-dit du "Schulzengass" est situé en contrebas du grand cru Vorbourg sur une terre plus fertile mais avec toujours un bon drainage dû au sous-sol calcaire pierreux bien connu sur Rouffach.

L'origine du nom remonte au 16ème siècle et signifie le passage (gass) du prévôt (Schulz). En effet, le Schulzengass est situé le long de l'ancienne route romaine.

Les vins sont amples, corsés et profonds. Le gewurztraminer se plaît dans ce terroir. Il demande un assez long vieillissement sur lie et en bouteille. Les degrés sont élevés car l'exposition Sud-Est convient parfaitement à assurer une haute maturité.

Vous pouvez trouvez les vins du Schulzengass actuellement en vente sur la boutique en ligne.

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