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Riesling 2016 SGN Clos St Landelin - Bio

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Concentration, délicatesse, minéralité. Grande garde.

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70,00 €

Riesling 2016 SGN Clos St Landelin

Riesling SGN Clos St Landelin

La vigne :

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s’étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l’extrémité sud du grand cru Vorbourg. Situé en sortie de vallée, il est exposé plein sud et bénéficie d’un excellent ensoleillement jusqu’en fin de journée. Cela en
fait un terroir d’un grande typicité. Les vents du nord et d’ouest assurent un bon état sanitaire jusqu’aux vendanges. Ses pentes abruptes nécessitent la culture en terrasses. Le sol est marno-calcaire ; il est caillouteux ; le sous-sol est formé de grès calcaire du Bajocien (Jurassique Moyen) et de conglomérats calcaires de l’Oligocène. Le vignoble est cultivé en agriculture biodynamique. Les vignes sont plantées serrées, à environ 10 000 pieds à l’hectare.

  • Age moyen des vignes : 50 ans

Le vin :

  • Vinification : Fermentation lente et vieillissement sur lies fines
  • Sucre résiduel : 193 grammes/litre
  • Degré alcool :9,5 %/volume
  • Date de récolte : 5 et 6 octobre 2016
  • Garde : Plus de 20 ans

Commentaires de dégustation :

Le nez de ce grain noble est fin, sur le citron confit et la vanille.
La bouche est d’une grande concentration, avec des notes d’agrumes confites, de bergamote.

Presse :

96/100 - Vinous Janvier 2019
95/100 - James Suckling Mai 2018
17/20 - Guide RVF 2019

vin moelleux

 
Vin biologique et biodynamique certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace.

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