Pinot Noir 2018 Argiles Rouges - Bio *

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vin sec


Vin issu de raisins de l'Agriculture Biologique Certifié par FR-BIO 01Appellation d'Origine Contrôlée Alsace
Vin biologique certifié par FR-BIO 01.
Appellation d'Origine Contrôlée Alsace.

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15,60 €

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Pinot Noir 2018 Argiles Rouges

Pinot Noir Argiles Rouges

La vigne :

Les sols de la région de Rouffach sont composés de calcaire et d’argiles. Ces argiles riches en fer sont reconnaissables par leur couleur rouge ocre. Très favorables aux cépages rouges, ces sols donnent un pinot noir aux arômes de fruits croquants et avec une belle structure tannique.

  • Géologie : sol marno - calcaires
  • Age moyen des vignes : 35 ans

Le vin :

  • Vinification : Élevage en barriques
  • Vendanges : Manuelles en cagettes de 20 kg
  • Date de récolte : 6 et 7 septembre 2018
  • Degré d'alcool : 12,5 % / volume
  • Rendement : 60 hL/ha
  • Garde : 5 ans

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