Syrah PRIMEUR 2025 - prix final : 33,20€ - Vin de France

26,56 €

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Dégustation

-Vin de France-

À l’œil, la robe se présente d’un rouge sombre intense, annonçant une belle concentration. Le nez est expressif et raffiné, dominé par des arômes de myrtille fraîche, relevés de notes épicées marquées, notamment de poivre noir. En bouche, l’attaque est précise, sur une belle minéralité, avec une fraîcheur bien intégrée qui dynamise l’ensemble. Le fruit noir (myrtille) s’exprime à nouveau, accompagné de notes poivrées qui prolongent la palette aromatique du nez. Les tanins sont fins, élégants, parfaitement fondus, portés par une structure bien en place mais soyeuse, sans dureté. Un vin harmonieux, racé, alliant puissance contenue et finesse d’expression.

Découvrez les informations nutritionnelles sur ce lien : Ingrédients

Vendanges

Manuelles en cagettes de 20 kg

Rendement

22 hl/ha

Garde

Jusqu'en 2036

Fermentation	En levures indigènes et élevage sur lies fines
Date de récolte	8 septembre 2025
Terroir	Région de Rouffach

La vigne

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s’étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l’extrémité sud du grand cru Vorbourg. Situé en sortie de vallée, il est exposé plein sud et bénéficie d’un excellent ensoleillement jusqu’en fin de journée. Les vents du nord et du sud-ouest assurent un bon état sanitaire jusqu’aux vendanges. Ses pentes abruptes nécessitent la culture en terrasses. Le sol est marno-calcaire ; il est caillouteux ; le sous-sol est formé de conglomérats de l’Oligocène à galets de calcaire oolithique. Tous ces éléments en font un terroir de grande typicité. Le vignoble est cultivé en agriculture biodynamique. Les vignes sont plantées serrées, à environ 10 000 pieds à l’hectare.

Age moyen des vignes : 40 ans