Pinot Noir "V" Vorbourg PRIMEUR 2025 - prix final : 32,00€/75cl - AOC Alsace Grand Cru Vorbourg

25,60 €

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Dégustation

- AOC Alsace Grand Cru Vorbourg -

Vin rouge. Ce vin a un charme naturel et immédiat. Sur le millésime 2025, il offre une expression élégante et fine, aux tanins frais et présents. Les arômes de fruits rouges juteux apportent une dimension gourmande et une finale particulièrement savoureuse

Vendanges

Manuelles en cagettes de 20 kg

Rendement

36 hl/ha

Garde

Jusqu'en 2041

Fermentation	En levures indigènes et élevage sur lies fines
Cépage	Pinot Noir
Terroir	Vorbourg

La vigne

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s’étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l’extrémité sud du grand cru Vorbourg. Situé en sortie de vallée, il est exposé plein sud et bénéficie d’un excellent ensoleillement jusqu’en fin de journée. Les vents du nord et du sud-ouest assurent un bon état sanitaire jusqu’aux vendanges. Ses pentes abruptes nécessitent la culture en terrasses. Le sol est marno-calcaire ; il est caillouteux ; le sous-sol est formé de conglomérats de l’Oligocène à galets de calcaire oolithique. Tous ces éléments en font un terroir de grande typicité. Le vignoble est cultivé en agriculture biodynamique. Les vignes sont plantées serrées, à environ 10 000 pieds à l’hectare.

Age moyen des vignes : 40 ans

Grand Cru Vorbourg

Le Grand Cru Vorbourg est situé à Rouffach, au sud de l'Alsace et est protégé par les deux sommets des Vosges les plus élevés que sont le Grand Ballon et le Petit Ballon. Il fait partie des 51 Grands Crus Alsaciens.

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