Riesling Clos Saint Landelin 2019

Riesling Clos Saint Landelin 2019

30,80 €
Vin sec
Riesling Clos Saint Landelin 2019
Riesling Clos Saint Landelin 2019
Livraison offerte à partir de 12 bouteilles en France Métropolitaine
Biodyvin
Eurofeuille
Dégustation

Robe dorée et vive. Quelques notes pierreuses et de fruits jaunes avec des notes mûres d'agrumes et de fleurs. Beaucoup de fraîcheur en bouche, avec quelques extraits de fruits et une longue finale.

Vendanges
Manuelles en cagettes de 20 kg
Rendement
38 hl/ha
Garde
Jusqu'en 2041
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En savoir plus
Fermentation En levures indigènes et élevage sur lies fines
Date de récolte du 2 au 7 octobre 2019
Sucres résiduels moins de 1 gramme / litre
Acidité 9,2 grammes / litre
Alcool 13,5 % / volume
Cépage Riesling
Terroir Clos Saint Landelin
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La vigne

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin constitue l’extrémité sud de grand cru Vorbourg. Le sol est marno-calcaire et caillouteux. Le riesling est un cépage sensible à la sécheresse. Il est planté dans le bas du Clos Saint Landelin, vers une source qui assure une alimentation hydrique constante, même dans les périodes les plus chaudes.

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Clos Saint Landelin

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares. 

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Suggestion d'accord

Le Riesling Clos Saint Landelin s'accorde très bien avec des poissons et fruits de mer, par exemple des St Jacques à la crème ou un dos de cabillaud.

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