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Gewurztraminer Clos Saint Landelin 2019

25,60 €

Vin doux

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Dégustation

Salin, ce Gewurztraminer reste cependant charmeur avec ses notes de fruits exotiques, de calendua, d'orange et de pêche. Les épices sont douces (cardamome, gingembre). Le vin est sans lourdeur.

Vendanges

Manuelles en cagettes de 20 kg

Rendement

31 hl/ha

Garde

Jusqu'en 2040

Fermentation	En levures indigènes et élevage sur lies fines
Date de récolte	19 et 20 septembre 2022
Sucres résiduels	66 grammes / litre
Acidité	6,4 gramme / litre
Alcool	14 % / volume
Cépage	Gewurztraminer
Terroir	Clos Saint Landelin

La vigne

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin constitue l’extrémité sud de grand cru Vorbourg. Le sol est marno-calcaire et caillouteux.

Les cépages sylvaner, muscat et gewurztraminer se plaisent dans les terrasses du centre du Clos Saint Landelin, exposées au sud et rafraîchies par les vents qui viennent de la vallée de Soultzmatt.

Age moyen des vignes : 45 ans