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Muscat Chapelle 2023

14,60 €

Vin sec

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Dégustation

Au nez, ses arômes font indéniablement penser à la baie du raisin. L'intensité du fruit est complétée par des notes florales. Une bouche tout en fraîcheur.

Vendanges

Manuelles en cagettes de 20 kg

Rendement

59 hl/ha

Garde

Jusqu'en 2030

Fermentation	En levures indigènes et élevage sur lies fines
Date de récolte	18 et 21 septembre 2023
Sucres résiduels	2 grammes / litre
Acidité	5 grammes / litre
Alcool	13 % / volume
Cépage	Muscat
Terroir	Région de Rouffach

La vigne

La parcelle dont est issu ce vin est située au pied du Clos St Landelin, à côté de la petite chapelle qui abrite la statue de St Landelin. Ce terroir, sur la commune de Rouffach, est argilo-calcaire.

Age moyen des vignes : 25 ans