Muscat Vendange Tardives Clos Saint Landelin

Muscat Vendanges Tardives Clos Saint Landelin 2018

46,90 €
Vin moelleux
Muscat Vendange Tardives Clos Saint Landelin
Muscat Vendanges Tardives Clos Saint Landelin 2018
Livraison offerte à partir de 12 bouteilles en France Métropolitaine
Biodyvin
Eurofeuille
Dégustation

Un vin blanc dense et fruité avec des arômes et des saveurs de mangue, de papaye et d'épices tranchées. Vif et fruité. Un blanc très élégant. 

Vendanges
Manuelles en cagettes de 20 kg
Rendement
36 hl/ha
Garde
Plus de 20 ans
DJI_0241
En savoir plus
Fermentation En levures indigènes et élevage sur lies fines
Date de récolte 15 et 16 octobre 2018
Sucres résiduels 71 grammes/litre
Acidité 4,7 grammes / litre
Alcool 12 % / volume
Cépage Muscat
Terroir Clos Saint Landelin
HK3A0244

La vigne

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin constitue l’extrémité sud de grand cru Vorbourg. Le sol est marno-calcaire et caillouteux.

Son exposition plein sud en fait un terroir propice aux grandes maturités des raisins. Pour élaborer les vendanges tardives, on procède à un tri des raisins : on conserve ici les raisins en surmaturité, avec passerillage ou présence de pourriture noble (Botrytis Cinerea). Ces raisins sont très concentrés en arômes mais également en sucre. Ils donnent des vins puissants, riches en arômes.

Age moyen des vignes : 40 ans

A27A8891
Clos Saint Landelin

Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares. 

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