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Le Clos Saint Landelin,
précieux monopole de la famille Muré

Le Clos Saint Landelin se situe au sud de la ville de Rouffach.
Cette propriété de l’évêché de Strasbourg fut offerte au 8e siècle par l’évêque Heddon au couvent Saint Landelin. L’acte de donation mentionne « des vignes choisies parmi les meilleures d’Alsace ».

Alfred, le grand-père de René Muré, fit l’acquisition de ce domaine en 1935 et la famille Muré en est aujourd’hui l’unique et fier propriétaire.

Elégants et profonds, les vins issus de ce vignoble privilégié développent des arômes de fruits et profitent d’une longévité exceptionnelle.
Le Clos Saint Landelin produit également, selon les années, des Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles de très haut niveau.

Géologie

Sols argilo-calcaires très caillouteux.

Sous sols de grès calcaire du Bajocien et de conglomérats calcaires de l’Oligocène.

Géographie

Partie sud du Grand cru Vorbourg.

Exposition sud.

Culture en terrasses sur fortes pentes.

Surface

12 hectares

Cépages

Riesling : en bas du coteau.

Gewurztraminer et Muscat : au centre du coteau

Pinot Gris : au sud-ouest

Pinot Noir : sur le plateau

Sylvaner : au sud-est

Histoire du Clos Saint Landelin

Possession de la couronne d’Austrasie, la région de Rouffach revint au VIIème siècle aux évêques de Strasbourg qui en restèrent les maîtres temporels jusqu’à la Révolution. A cette époque, Rouffach était la capitale de « l’Obermundat ».

Landelin, pieux moine irlandais, était venu prêcher la parole divine au-delà du Rhin au VIIème siècle. Il fut assassiné vers 640. Cinq sources jaillirent à l’endroit même du crime. Sur la tombe du martyr se produisirent plusieurs miracles. Ceci engagea quelques moines à s’établir à proximité. Un premier couvent fut construit vers 725..

Heddon (734-776), évêque de Strasbourg, fut le réorganisateur de cet ancien couvent de Mönchzell « Cella monachorum » fondé en l’honneur de Saint Landelin sur la rive droite du Rhin. Il érigea un second couvent, plus grand, à quelque distance du premier..

En souvenir de son bienfaiteur, le couvent fut nommé Ettenheimmünster (du latin « Ettonis monasterium » qui signifie le monastère d’Heddon). Il fut richement doté, entre autres, de terres, de vignes, de maisons et de serfs à Rouffach. Ce fut ce que l’on appela le « praedium sancti Landelini », le bien Saint Landelin. Les vignes furent choisies « parmi les meilleures d’Alsace » selon l’acte de donation de l’époque; elles sont situées à la pointe sud du Strangenberg, aux anciens lieux-dits « Altengassen », « Vorberg » – nom d’origine de l’actuel grand cru Vorbourg -, « Rothengarten », « Hauhl » et « Mannberg »..

Le livre « Liber Vitae », écrit entre 1250 et 1372, et qui contient les dons et legs faits au profit de l’Eglise Notre-Dame de Rouffach, cite à plusieurs reprises des vignes situées près du « Bien de Saint Landelin » (archives municipales de Rouffach, Fonds A, GG, Liber Vitae)…

En 1409, le « Bien Saint Landelin » passait comme cense héréditaire à la famille Berler de Rouffach, mais reste toujours bien ecclésiastique. Comme tous les biens ecclésiastiques, le Bien Saint Landelin succomba à la Révolution et fut partagé entre divers particuliers.

Ce n’est que dans la seconde moitié du XIXème siècle que le Clos Saint Landelin connut un nouvel essor. Ce fut le Dr Wolfgang Weber, véritable pionnier de la viticulture alsacienne, qui remit en valeur les vignes tant célèbres, le propriétaire étant l’Empire allemand après 1870 (archives municipales de Rouffach, Fonds M, G4), l’Alsace faisant partie de l’Empire allemand après la défaite de Sedan..

Mis sous séquestre après 1918, le domaine modèle -car vignoble d’application de l’école d’agriculture de Rouffach, créée sous la période allemande- fut acquis en 1923 par Monsieur Erny, directeur d’usine, propriétaire d’une filature. Il sut avantageusement continuer l’œuvre du Dr Weber, ceci pendant sept ans; en 1930, il céda le vignoble du Clos Saint Landelin avec les stocks en fûts et en bouteilles, à l’ Union Vinicole du Haut-Rhin S.A. de Colmar..

Cette société en reste propriétaire cinq ans seulement. En 1935, le grand-père de René Muré, Alfred Muré, se porta acquéreur du Domaine.

Le nom de « Vorbourg » tient ses origines de « Vorberg », ce qui signifie « devant la montagne ».
Le Grand Cru Vorbourg est situé à Rouffach, au sud de l’Alsace et est protégé par les deux sommets vosgiens du Petit Ballon et du Grand Ballon. Son sol marno-calcaire repose sur du calcaire oolithique (Jurassique) et sur des conglomérats calcaires de l’Oligocène. Il est riche en fer, ce qui lui donne une couleur ocre rouge. Le Vorbourg est exposé sud et sud-est.

Bien que situées à 500 m seulement du Clos Saint Landelin, les parcelles du Vorbourg présentent un sol plus argileux et produisent des vins veloutés et puissants exprimant avec élégance des arômes de fruits. Leur finale est relevée par une acidité bien présente.

Géologie

Sol argilo-calcaire avec plaquages de lœss dans les parties avales.

Géographie

Exposition sud-est.

Cépages

Riesling, Gewurztraminer et Pinot Noir V.

« La tête ensoleillée » traduit le terme alsacien de « Sonne Koepflé » devenu Zinnkoepflé.

Le Zinnkoepflé donne naissance à des vins frais et épicés au bouquet intense rappelant parfois des arômes floraux. Leur finesse et leur minéralité surprennent et séduisent.

Géologie

Sol calcaro-gréseux à dominante de calcaire coquiller (Muschelkalk) du Trias.

Géographie

Dans la vallée de Soultzmatt.

Exposition sud.

Forte pente, à 420 m, c’est le grand cru le plus élevé d’Alsace.

Cépages

Gewurztraminer et Riesling

Le Steinstuck est un lieu-dit situé au-dessus du village de Westhalten qui donne des vins racés, frais et marqués par des notes minérales, de craie ou de roche mouillée. Le sol est formé de calcaire du Muschelkalk. Ce terroir est très caillouteux d’où le nom Steinstuck qui signifie « parcelle de cailloux » en alsacien.

Le plateau situé au-dessus du Clos Saint Landelin porte le nom de « Lutzeltal ». L’origine du nom est « lutzel » ou « litzel » (petit) et « tal » (valon). En effet, géographiquement, ce plateau a la forme d’un vallon evasé.

Le sol y est particulièrement caillouteux. Il s’agit de calcaire gréseux peu argileux. Le site est d’autant plus sec qu’il est bien exposé aux vents. Il faut donc y conduire la vigne pour profiter au maximum de la profondeur du système racinaire et éviter les rendements trop élevés.

Les vins sont particulièrement subtils, et la palette aromatique se développe sur les fruits et le citron. Le Lutzeltal produit de beaux pinot gris, racés et aux belles acidités fines.

La Côte de Rouffach rassemble les meilleurs coteaux orientés sud et sud-est autour de la petite commune de Rouffach.

Blotti au pied des sommets vosgiens qui le protègent des influences océaniques, ce terroir bénéficie d’un superbe ensoleillement : des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins.

Ses vins se reconnaissent par leur délicatesse, leur fruité et leur fraîcheur.

Une Appellation Communale :
en 2005, l’Institut National des Appellations d’Origine a reconnu la « Côte de Rouffach » comme Appellation Communale (une dizaine à ce jour), soit au-dessus du niveau de l’Appellation Alsace et juste en-dessous des Grands Crus.

Géologie

Sols argilo-calcaires bien drainés.

Géographie

Coteaux des alentours de Rouffach.

Cépages

Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Pinot Noir