Semi-dry. Fresh aromas of sweet spices and tropical fruits. Rich, dense and savory.
| Fermentation | slow fermentation (natural yeast) and maturation on fine lees |
|---|---|
| Date of harvest | 20th September 2022 |
| Residual Sugar | 44 grammes / litre |
| Acidity | 5,3 grammes / litre |
| Alcohol | 13 % |
| Grape variety | Gewurztraminer |
| Terroir | Clos Saint Landelin |
Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s’étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l’extrémité sud du grand cru Vorbourg. Situé en sortie de vallée, il est exposé plein sud et bénéficie d’un excellent ensoleillement jusqu’en fin de journée. Les vents du nord et du sud-ouest assurent un bon état sanitaire jusqu’aux vendanges. Ses pentes abruptes nécessitent la culture en terrasses. Le sol est marno-calcaire ; il est caillouteux ; le sous-sol est formé de conglomérats de l’Oligocène à galets de calcaire oolithique. Tous ces éléments en font un terroir de grande typicité. Le vignoble est cultivé en agriculture biodynamique. Les vignes sont plantées serrées, à environ 10 000 pieds à l’hectare.
Age moyen des vignes : 40 ans
Located in Rouffach, the Clos Saint Landelin fully owned by the Muré family, covers an area of 12 hectares (29 acres)
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